Lernfeld 04

Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge schließen
Beschaffung und Lagerhaltung – darum dreht sich das Lernfeld Nr. 4 – gehören zum A und O deiner Ausbildung.
Wie, wann und bei welchen Lieferanten beschaffst du am besten Güter, und stellst dabei auch noch sicher, dass sie nachhaltig und wirtschaftlich optimal zum Bedarf des Betriebs passen? Und wann bestellt man besten nach, wenn sich die Lager leeren? Apropos Lager: wie ging das noch gleich mit dem Wareneingang, und wie behält man bei den vielen Vertragsformen mit Lieferanten den Überblick? Die Antworten auf diese und alle weiteren Fragen rund um die Beschaffung von Sachgütern und Dienstleistungen findest du hier, im vierten Lernfeld!
Und im Rahmen der Beschaffung gilt es Verträge zu schreiben und dabei rechtliche Vorschriften zu beachten. Auch dazu lernst du wichtige Aspekte und erhältst zahlreiche Hinweise für den Einsatz eines Textverarbeitungsprogrammes und der Tabellenkalkulation.
Die Lernfeldbeschreibung der Kultusministerkonferenz findest du hier.
Lernfeld 04: Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge schließen

Definition

Unter Beschaffung werden alle diejenigen Tätigkeiten zusammengefasst, die dazu dienen, das Unternehmen mit Werkstoffen (Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe), Betriebsmittel, Dienstleitungen, Handelswaren sowie Rechten und Informationen aus unternehmensexternen Quellen (Güter- und Dienstleistungsmärkte) zu versorgen. Die Versorgungsquelle liegt in der Regel außerhalb des Unternehmens.
 
Dabei wird die Versorgung mit Kapital und Mitarbeitern nicht unter das Aufgabenfeld der Beschaffung integriert.

Ziele

Das oberste Ziel eines Unternehmens ist die Gewinnmaximierung. Eine Maximierung des Gewinns kann nur dann erreicht werden, wenn auch die Beschaffung eine Kostenminimierung verfolgt. Eine Minimierung der Kosten im Beschaffungsbereich kann bspw. durch Preisvergleiche und Preisverhandlungen mit potenziellen Lieferanten, durch Rabatte beim Transport oder durch eine hohe Bestellmenge (Mengenrabatte) erreicht werden.

Aufgaben

·       die richtigen Materialarten in der richtigen Materialqualität (Was?) und
·       in der richtigen Menge zum richtigen Zeitpunkt (Wann?)
·       bei ausgewählten Lieferanten zu organisieren (Wo?)
Diese Übersicht finden Sie unter Materialien zum Download